创投圈待遇:虫草花葱花蒸排骨

来源:百度文库 编辑:都市新闻网 时间:2019/12/09 17:40:19
虫草花葱花蒸排骨

    虫草花作为一种健康的养生食材,多以清蒸、焖煮和炖品形式出现,这次以其配搭排骨蒸制,弄一道简单的家常小菜。

  材料:排骨400克、虫草花(水发后)25克、姜丝20克、葱花10克,盐、糖、豉油、米酒、花生油各适量。

  做法:排骨洗净,斩成2厘米长的段状,以盐、糖、米酒、花生油拌匀,然后将排骨平铺到碟中,均匀放上虫草花和姜丝,入蒸炉蒸10至15分钟,取出撒上葱花后,再入蒸炉蒸1分钟即可。推荐:美食家 庄臣